인생 2막 인도네시아/도시에서 일상

맛있는 인도네시아 SATE 집을 찾아서

인해촌장 엄재석 2013. 6. 9. 00:00

인도네시아에는 Sate라는 음식이 있다

우리로 치면 꼬치구이인데

퇴근길에 손님으로 가득차기에 궁금했기에...

시킨 음식들이 상위에....

바나나 잎에 싸인 밥 덩어리.

꼬치구이로 닭과 소고기와 염소가 재료이다.

소고기 국----맛이 시원하다.

코코넛 물에 설탕과 얼음을 타서 먹는다.

함께 한 직원들.

생선구이도 있다.

꼬치를 종류별로....

굽는 모습.

생선굽기.

식사하는  손님들....

 

인도네시아의 음식들 중에는

불에 직접 굽는 것이 많다.

그 중에서

Sate Sapi  소고기

Sate Ayaum 닭고기

Sate Kambing 염소고기 꼬치가 인기이다.